Usaha kuliner adalah usaha yg sangat menggiurkan, apalagi dengan adanya menu BEBEK boleh di katakan gak ada matinya, dengan adanya warung2 bebek dan resto baru yang tadinya gak ada menu bebek berlomba lomba tdk mau ketinggaln menghadirkan menu bebek juga, dgn ini sdh jelas pemasok bebek di jabodetabek sangat di butuhkan.
Banyak juga supplier bebek di jabodetabek tapi tdk sedikit pula supplier2 baru yg hanya mencari keuntungan semata, tdk mementingkan kulaitas dan kuantitas.
Ada supplier yg hanya berjualan saat barang melimpah dan saat barang susah mereka tdk mau berusaha mencari solusi agar pelanggan mereka (warung&resto) tetap bisa berjualan, mereka lari dr tanggung jawab sehingga warung&resto tersebut kelimpungan mencari barang untuk berjualan, ini sdh sering terjadi.
Ada juga kasus warung&resto yang sudah punya supplier tetap dan bertanggung jawab tapi karna masih keuntungan yg lebih mencari barang yg harganya miring bertemulah dgn supplier yg saya sebut seperti di atas, saat barang melimpah kasih harga miring saat barang susah kabur.
Sangat di sayangkan sekali ingin mencari upah yg lebih. malah sering tdk jualan krn pasokan bebek dan ayam tdk dikirim yg ada bukan untung tapi buntung.
Sudah sering saya mendapat telpon dr resto&warung yg di tinggal kabur oleh pemasoknya, dgn nada sedikit tersenyum saya tanya. Loh ko bisa kabur bu? Ibu pemilik warung menjawab dgn nada sedikit kesal dan menyesal " iya ni mas salah saya sendiri. Saya hanya ingin upah yg lebih besar dgn mencari pemasok yg harganya miring eh... malah pusing "
Jadi dgn adanya tulisan ini saya hanya mengingatkan kpd seluruh pengusaha kuliner carilah supplier yang tepat dan bertanggung jawab agar tdk merugikan usaha anda.
Dan untuk supplier belajarlah profesional menjaga kualitas dan kuantitas agar pelanggan tdk kapok dan terus bisa bekerjasama.
Salam sukses
RajaBEBEK
Depot Bebek Potong - Ayam - Sapi
Jl. Lebak Bulus V Rt 14/04 No. 46
Cilandak Barat 12430 Jakarta Selatan
Telp : 0816 1777 3334
Tidak ada komentar:
Posting Komentar